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串串香

冷鍋+熱鍋雙重味覺體驗 料包代替大廚 口味統一穩定

項目概況:

“九街婆婆串串香”----不只是一家串店。九街婆婆還原正宗重慶九街老味道,加以現代工藝優化升級,讓全國的食客在任何地方都可以享受到正宗的重慶九街“婆婆的味道”?。?!九街婆婆-----不只是一家串店;用心做一道美味,傳遞給人們更多的是家的溫暖,家的味道。

多一份心意 多一份溫暖 多一份奉獻 多一份感動 多一份傳遞

九街婆婆用心做一道美味,讓每位食客在這里感受家的溫暖,秉承著奉獻精神,讓所有食客不僅僅只是解決溫飽,更多的是家的感動,九街婆婆用愛傳遞每一份美味?。?!

那個喊你去九街吃串串的人還在嗎?


九街婆婆
 九街故事:

  小時候,跟著大娃兒在窮街陋巷呼嘯而過,騎馬馬、逮貓兒,分成兩派打仗。跑跳打鬧,一陣胡耍,臉也臟了,背心也濕透了,又還渴又還餓。

 踢踢踏踏跑回家,才洽攏門檻,就扯起喉嚨喊:“婆婆!我餓了!還有飯沒得?”婆婆從屋頭出來,用手拍一下我的頭,又摸一把背心:“你個砍腦殼的!背心打濕了要遭涼!”一面手忙腳亂地用手帕給我隔背,一邊阻止我亂跳亂蹦的手腳:“哎呀!哈哈兒就好了!扳啥子!”隔好背放開我,抹一把我的臉蛋兒,才說:“各人去九街!鍋頭還有飯菜!”

       

  九街的飯菜,還溫溫熱,特別是在餓了之后吃,那味道兒!簡直不擺了!哦,實在沒菜了,還有櫥柜里頭的剩菜,醬油和油辣子!

  上學后,放學的路上發現了新吃食:串串香。一個煤球爐子,坐上鍋,打一鍋醬油海椒佐料水,把冬瓜丶蘿卜丶花菜丶泥鰍兒串到竹簽上煮熟。素菜5分,葷菜1角。哎呀,那才是人間極致的好東西??!

  我再也不吵著吃九街別的飯菜了。有次快到家門口了,一個串串還沒吃完,正弓著腰尖著嘴巴吃最后一片菜,看到婆婆的身影,趕緊把簽簽藏在背后,悄悄松開了手。

  婆婆沒看見吧?她什么也沒說。

  第二天放學回家,婆婆說:“去洗手!吃九街的串串!以后想吃啥子就跟婆婆說,婆婆啥子都會做。”

  原來婆婆用新鮮竹子削了竹簽,買了時令菜,仿造街上的串串香,給我做了九街的串串!一邊辣得噓兒啊噓兒的,一邊吃著簽簽兒上的菜。

  這之后,我還吃過婆婆做的烤紅薯、冰粉……只有我沒吃過的,

沒有婆婆做不出來的。現在,婆婆離開我已久,一直懷念婆婆給我煮的九街的串串。多方琢磨,于是有了——九街婆婆串串。

  還是淚眼婆娑的味道!巴適得板!


 

 


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